O terraço
gourmet tem sido objeto de desejo das construtoras e dos consumidores. O
espaço, seja amplo ou pequeno, permite que famílias inteiras se reúnam para um
bom churrasco, para jogar conversa fora e até para um bom jogo de cartas. A
verticalização de cidades tem estimulado a compra de apartamentos com esse
diferencial, ainda mais porque existem bons planos de financiamento.
Antigamente,
famílias inteiras promoviam festas nos quintais de suas residências, uma vez
que eram amplas, com ótimos espaços para lazer. E como essa tendência tem
mudado, ou seja, menos casas, mais empreendimentos coletivos, a varanda gourmet
em se transformado num "quintal" do apartamento.
Segundo o
arquiteto Allan Feio, os apartamentos atuais já vêm equipados com terraço
gourmet, e adaptar o ambiente pode não ser tão simples, já que seria necessário
ter pontos hidráulicos e de esgoto, por exemplo. "Isso demandaria uma
grande mão de obra e, principalmente, custos", explica.
O espaço
gourmet é acompanhado, basicamente, por uma churrasqueira e uma
pia. "Além destes, os equipamentos no terraço dependerão do espaço
disponível e também da finalidade, do objetivo da família. Uma varanda gourmet
pode ter, por exemplo, cooktop, geladeira, coifa, forno, microondas e até uma
adega, ou seja, uma cozinha completa", enfatiza o arquiteto.
Outros
pontos chamam a atenção numa varanda gourmet, tais como a união do espaço à
sala de estar, iniciativa que visa criar um ambiente único, integrado. "É
possível até preparar alimentos no terraço sem precisar ficar isolado na
cozinha", diz Allan.
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